Este projeto visa o desenvolvimento local, conservação ambiental e a melhoria nas condições de trabalho, saúde e renda de agricultores familiares mediante: a) promoção da transição do cultivo convencional para o estilo de agricultura orgânica, contribuindo para conservação do bioma local e promoção da saúde de forma geral; b) inclusão do cultivo de plantas medicinais como estratégia de diversificação e agregação de valor aos produtos comercializados; e c) estruturação de uma rede produtiva com perspectiva de cooperação e economia solidária. Para tanto serão desenvolvidos em conjunto com os agricultores e associações estudos e desenvolvimento de modelos relacionados aos aspectos agronômicos, controle de pragas e doenças, manejo sustentável do solo, beneficiamento, embalagem, rotulagem, certificação orgânica e comercialização da produção, na perspectiva agroecológica.
